Kaffemaskin med kapslar: 8 modeller i test

Philips har tagit fram sin egen, i mångt och mycket unika, kaffemaskin. Med en helt ny kapsellösning och ett aktivt miljötänk så finns det mycket som är värt att applådera, men också en del stora missar. Senseo Switch 3-in-1 är inte bara en kapselmaskin. Den fungerar också som en traditionell kaffebryggare. Beroende på hur man vill brygga kaffe så kan man enkelt bygga om kaffemaskinen, den hanterar både kapslar och brygg. En följd av detta är dock att det finns en hel del lösa delar man behöver hålla koll på.

Mycket miljövänlig kaffepads

Senseo Switch använder sig av kaffepads. Dessa pads är gjorda av vanligt kaffefilter samt en liten förslutning av plast. Detta gör dem betydligt mer miljösnälla än kapslar av 100% plast eller metall. Men Philips har gjort det krångligt för användaren. Du väljer storlek på din kaffepad beroende på hur stor kopp kaffe du vill brygga. Storleken avgör sedan vilket munstycke man ska fästa i bryggaren. Kaffesmaken blir visserligen god, men svag. Även den mörkaste rosten känns förhållandevis tam.

Vill man istället brygga sig en hel kanna kaffe så går det alldeles utmärkt med Senseo Switch. Då bygger man om maskinen och använder sig sedan av vanligt kaffe och filter. Vattentanken är enkel att ta loss och fylla, men ganska liten. Man kan brygga 10 små koppar kaffe, omkring 7 normalstora. Bryggningen är dessvärre både långsam och riktigt högljudd. Har du gäster hemma så kommer de undra vad som försiggår i ditt kök. Själva kaffet blir dock utmärkt. Smaken kommer fram som den ska och kaffet känns fylligt och doftar gott.

Termoskannan håller värmen väl

Philips Senseo Switch 3-in-1 kommer med en termoskanna, och den fungerar precis som utlovat. Den är tålig och håller värmen länge. Har man litet kök är det också positivt att Philips lyckats klämma in två sorters kaffebryggande i en så pass kompakt maskin. Designen är enkel men tilltalande. Men det räcker inte.

Senseo Switch som kaffemaskin behöver bli bättre på att maximera kaffets smak och styrka. Och som bryggare krävs det att kaffekokandet går snabbare, till betydligt lägre ljudnivå. Så hurra för multifunktionen med kapslar och brygg och hurra för miljövänliga pads. Men det behövs lite mer för att man ska vilja lämna konkurrenternas sämre kapselalternativ bakom sig.

Lattissima Touch är rent prismässigt en av Nespressos premiummaskiner och det speglas i design och funktioner. Kombinationen av gott kaffe och inbyggd mjölkskummare kan göra vilken latteälskare som helst till en mycket nöjd kaffedrickare.

Kapslar för alla smaker

Nespressos sortiment av kaffe befinner sig i en egen klass, där hela skalan utgörs av välbalanserade toner. Med ett utbud från intensivt rostade aromer till blommigt vilda smaker bjuds man på en lyxig kaffeupplevelse med en konsekvent jämn karaktär. Med en avtagbar vattentank och samma, inte helt perfekta, princip för uppsamling av använda kaffekapslar så fungerar Lattissimia Touchs alla grundläggande funktioner väl men det är i det lilla extra som kaffemaskinen briljerar.

Storlekmässigt så är Lattissimia Touch inte mycket större än Nespressos maskiner utan mjölkskummare, så fortfarande relativt kompakt. Det tycker vi är värt att notera som ett plus, med tanken på mängden hushållsappareter som finns i de flesta kök i dag.

Utmärkt val för den som gillar kaffe med mjölk

Dricker man alltid sitt kaffe svart så är Nespresso Lattissimia Touch ett onödigt inköp, då räcker det med någon av Nespressos enklare modeller utan mjölkskummare. Utbudet av kapslar är precis lika stort som för alla Nespresso-maskiner - och vi efterlyser möjligheten att köpa kapslarna även i vanliga matbutiker då det helt klart skulle underlätta för tillgången. Gillar man sitt kaffe främst i formen av en latte så kommer man uppskatta hur smidigt man med Lattissimia Touch kan göra sin egen - och det med riktig mjölk.

Mjölkbehållaren kan tas loss helt för att förvaras i kylen, vilket är praktiskt och gör att man slipper hälla ut mjölkslattar som blivit över. Om kaffe är en prioriterad utgift i hushållsbudgeten, och kaffe med varm vispad mjölk en favorit, så är det utan tvekan en Nespresso Lattissima Touch som bör få ståta på diskbänken. Därför utser vi Lattissima Touch till bästa premiumval.

Nespresso Pixie är den utan tvekan smidigaste kapselmaskinen i vårt test. Formatet är litet och designen är industriellt avskalad, maskinen lär tilltala de flesta med sina rostfria detaljer. Men den minimala storleken är inget hinder för att Pixie skulle vara en välkonstruerad kapselmaskin. Samma smidiga lösningar som hos de större Nespresso-maskinerna finns också hos Pixie, plus en del andra smarta funktioner. 

Liten och lättförstådd maskin

Nespresso Pixie har en bakgrundsbelysning i vitt som växlar över till att lysa i varnande rött när vattentanken är tom. Muggstället är också det väldigt logiskt, enkelt uppfällbart när en större kopp ska bryggas och funkar också som droppkopp. Överlag är det ytterst sällan det krävs en titt i instruktionsboken när man använder Nespresso, intuitivt vet man hur kapselmaskinen ska användas.

När Nespresso Pixie är upplyst så skymtar man kapselbehållarens innehåll, med utrymme för att samla upp flera kapslar. För att tömma behållaren så greppar man tag om koppstället och drar utåt, så att kapslarna kan tömmas ut utan kladd. Nespresso-kapslarna är av aluminium och kan återvinnas utan att behöva rengöras vid din lokala återvinningsstation för metallförpackningar.

Alla kan använda Nespresso Pixie

Bryggningen är precis så nedskalad att vem som helst kan använda sig av Nespresso Pixie, även mormor kan brygga sig en kopp. Men Nespresso gör det också enkelt att bli en inbiten kaffeentusiast, det rika och väl varierade utbudet av kapslar uppskattas av finsmakaren. Nespressos kaffe kännetecknas av sina jämna, välbalanserade smaker och sina fylligt aromatiska dofter, toppat med ett lyxigt, heltäckande skum. Förutom basutbudet släpper Nespresso regelbundet tillfälliga kaffekollektioner som kan vara härliga smaksensationer.

Om tillgången till kapslarna varit bättre, så hade Nespresso Pixie fått full pott på poängen. Sammantaget så är Nespresso Pixie en mycket lättanvänd, smidig och prisvärd kapselmaskin som uppfyller våra förväntningar med bravur.

Nespresso har länge haft en bra kaffemaskin för den som vill göra mycket, men möjligheten att mixtra med inställningarna har varit begränsade. Med Expert & Milk kan man ställa in hettan på bryggningen i tre olika nivåer, en funktion som verkligen används. Maskinen erbjuder fyra olika koppstorlekar och kan även göra varmvatten för en kopp te. Espresso & Milk har en bluetooth-funktion som möjliggör att sätta igång bryggningen på distans. Den har också en tillhörande app där kan kolla upp vad varje sorts kaffekapsel har för rekommenderad bryggning. Det verkar dock som att maskinen kopplar upp sig externt, för när Nespressos server låg nere under några dagar så kunde Bluetooth-funktionen inte användas alls. Expert & Milk har en mjölkskummare med två olika angivelser, för hårdare eller lösare skum. Vi saknar också möjligheten att kunna ställa in behållaren med överbliven mjölk i kylen. Funktionen att skumma mjölken kall gör att man med Expert & Milk och några isbitar snabbt kan få fram en kylande iskaffe, perfekt för en lat eftermiddag i solen.

Hela maskinen andas elegans. Från den påkostade förpackningen med rundade hörn till den mycket sofistikerade inmatning av kapslar. Plattan som dras fram och tillbaka kan närmast liknas vid en ljudlös laddning av en hagelbössa. Maskinen tar upp en del plats men den avlånga designen gör att den kan placeras mot väggen och då lämnas plats på bänkytan framför. Expert & Milk har en varningslampa som börjar lysa om vattnet är slut eller om kapselfacket är fullt. Kapselbehållaren utgörs av två delar, för att avfallet ska bli torrare samlas vätska i den undre. Det är dock viktigt att balansera allt rätt när man tömmer, annars blir det kaffedräll över hela köksgolvet. Ett litet minus är att möjligheten att ändra mängden kaffe i efterhand har försvunnit. När bryggningen är avklarad matas kapseln ner automatiskt och det går inte att pumpa igenom extra vatten för en större kopp.Nespresso Expert & Milk är ändå precis den uppdatering vi hoppats på och den perfekta maskinen för den som uppskattar det smidiga i kapslar men som samtidigt vill kunna justera inställningarna efter den egna smaken.

U C50/D50 är i många avseenden snarlik Nespresso Inissia. Den är en något billigare modell och därmed också mer avskalad i funktionerna. Utbudet av kaffe är lika gott som för alla Nespressos maskiner, även om tillgången som sagt är begränsad till Nespressos webbutik eller brand stores. Kapslarna är små och behändiga till formen. Maskinens behållare för att samla upp kapslar efter användning är mindre genomtänkt. Vår upplevelse är dessutom att Nespressos kapslar tillhör dem som läcker mest efter användning. Det medför extra rengöring och större risk för slabb. För att brygga kaffe med U C50/D50 krävs inte ens en knapptryckning, när man öppnat kapselfacket genom att dra bak spärren så öppnas ett utrymme att sätta in kapseln i. För att sedan brygga så stänger man bara spärren, så går maskinen igång.

Fördelen med Nespresso U C50/D50 är att den är så enkel att ha att göra med. Den cylinderformade vattenbehållaren är enkel att ta loss, det är bara att lyfta röret rakt upp. Maskinens droppställ och vattentank sitter smart på plats med magnetfästen, vattentanken kan dessutom vinklas. De tre knapparna - liten, mellan och stor - gör det okomplicerat att börja brygga sitt kaffe och detta gjorde att vår testperson oftare använde sig av Nespresso U C50/D50 än av Nespressos maskiner av en högre prisklass. Slutreslutatet, själva kaffet, är ju detsamma och det är endast vid extrem platsbrist på diskbänken som vi skulle rekommendera Nespressos kaffemaskiner av mellanklass framför denna budgetmodell, och det är ett gott betyg.

Caffitaly Cyprea S12 är Löfbergs kapselmaskin, med deras egna kapslar som finns i ett brett utbud - från flera varianter av espresso till bryggkaffe och chokladdrycker. Cyprea erbjuder tre olika storlekar på drycken, vilka regleras med knapparna liten kopp, stor kopp och F för den allra största. I instruktionsboken är det tydligt vilken knapp som ska användas för vilken dryck, men vi hade önskat att det även funnits en storleksrekommendation på kapseln. Visserligen är tanken att det ska finnas ett visst mått av valfrihet men samtidigt så är varje knapp avsedd för olika typer av kapseldryck och lite extra vägledning hade inte skadat. Caffitaly Cyprea är en relativt utrymmessnål maskin, med en lättåtkomlig vattentank som dock inte är helt smidig att sätta på plats efter påfyllning. Cyprea har en analog knappsats, det finns ingen display och knapparna är åt det mindre hållet. Vi uppfattar det även som att Cyprea har en aning längre uppstartstid innan maskinen börjar brygga. När maskinen är redo att börja brygga hörs ett tydligt pip.

Den som väntar på något gott väntar dock aldrig för länge. När Caffitaly Cyprea bryggt klart så är slutresultatet mycket välsmakande. Espresson blir härligt skummig med en krämig smak med lite bett i sig. Det är det välbryggda kaffet som gör att Caffitaly Cyprea ändå framstår som något utav en favorit hos våra testare. Cyprea får dock ett litet minus för att själva kapslarna är rätt stora och plastiga och för att det är svårt att få in stora koppar eller muggar med kant, i och med att ytan för koppen är nedsänkt men grund.  Maskinen i sig är som sagt inte perfekt men Caffitaly Cyprea är väldigt okomplicerad ändå. När man väl lärt sig knapparna och vilken inställning som passar vilken dryck, så blir det enkelt att återkomma till Cyprea för mer gott kaffe.

Inget krångel är vad Tassimos egen slogan "kaffe utan filter" marknadsför, och Charmy T55 är precis så enkel som utlovat. Faktum är att det är en av de kaffemaskiner i vårt test som kräver minst av användaren. När vattentanken är påfylld och kapseln lagd på plats så är det bara ett knapptryck kvar innan kaffet är klart. Tassimo Charmy T55 styr själv över bryggningen, men det går att trycka in en knapp för mer vatten om man vill ha extra mycket dryck. Koppstället regleras i höjd genom att man vrider på en spärr. Det finns ingen automatisk uppsamling av kapslarna, utan dem får man för hand ta ur och slänga och därmed finns risk både för att man spiller och bränner fingrarna. Tassimos basutbud av kaffesmaker är inte så utsvävande, men det finns också ett brett utbud av färdiga kaffedrycker. Med Tassimo finns även möjlighet att göra te och chokladdrycker. Det är på den punkten som Tassimo briljerar.

Bosch Tassimo Charmy T55 säger till när det är dags för rengöring, att maskinen tas isär i delar underlättar detta. Endast kapselfacket är något svårt att komma åt. Vattentanken lossas helt vid påfyllning. Man bör vara noga med att man placerar kapseln rätt, hamnar den snett så kan dubbla hål slås upp varpå det blir en del slabb att städa. Vill man ha kaffe med mjölk i så är det kapslar med konserverad mjölk med en väldigt söt smak som gäller, det går förstås att skumma riktig mjölk separat om man vill ha en mer genuin mjölksmak. Bosch Tassimo Charmy T55 är enkel att använda samtidigt som bryggningen genomförs med hjälp av ett ganska komplext system. Det är en streckkod på kapseln som bestämmer åt dig hur ditt kaffe ska vara. Därmed minskas möjligheterna att själv välja och experimentera med kaffet. Är man nöjd med det utbud som finns så erbjuder Bosch Tassimo Charmy T55, utan någon större ansträngning från din sida, en kopp gott kaffe.

Nespresso kännetecknas av sitt breda utbud - både av kaffemaskiner och av kapslar. Inissia C40 är en kaffemaskin av mellanprisklass men som ser ut att kosta betydligt mer.

Avtagbar men lite bökig vattentank

Rent designmässigt är Nespresso spot on i sitt uttryck och man behöver aldrig skämmas över att ha en av deras kaffemaskiner ståendes på köksbänken. Inissia C40 tar inte upp mycket plats heller och det är inte det minsta krångligt att anpassa muggstället för först en liten och sedan en större mugg genom att öppna och stänga en lucka.

Vattentanken är avtagbar. Är man petig så kan den vara lite svår att få loss i och med att den hakas fast som på krokar, men det är en parentes i sammanhanget. Det tenderar även att bli lite slabbigt i facket där använda kapslar hamnar, så det gäller att hålla koll på att det utrymmet rengörs med jämna mellanrum.

Många olika smaker på kapslar

Vad gäller smaken på kaffet så är vad man föredrar givetvis något som skiljer sig från person till person. Fördelen med Nespressos maskiner är att det finns väldigt många olika sorters kaffekapslar att välja mellan, och det är svårt att inte hitta något som passar ens eget tycke. Nackdelen är att tillgängligheten är begränsad. Kapslarna finns ej att köpa i vanliga matbutiker utan endast i Nespressos egna brand store eller så får man handla online.

Minns man att fylla på lagret i tid så är ju detta inget problem. Men kommer man under fredag eftermiddag på att kaffet är slut så kan det bli en lång väntan på påfyllning. Så länge man er en kaffedrickare med god framförhållning så blir man inte missnöjd med sin Nespresso Inissia C40.

Nescafé Dolce Gusto Circolo Flow Stop har ett säreget utseende, kaffemaskinen är formad som ett stort O med koppstället i mitten. Maskinen ser stor ut till formen, men ställs den upp mot en vägg så tar den inte upp så väldigt mycket mer utrymme än konkurrenterna. Förutom det speciella utseendet så har Dolce Gusto Circolo också den unika egenskapen att kunna blanda till kalla drycker såsom iskaffe och iste. Instruktionerna på kapslarna är pedagogiska, det står precis hur maskinen ska ställas in för att det ska bli rätt mängd vätska. Koppstället kan regleras i tre lägen beroende av höjden på koppen och är snyggt upplyst inifrån. Således inga svårigheter att smygbrygga sig en kopp kaffe i ett mörkt kök. Ironiskt nog uppfattas bruksanvisningen som rörig, medan det mesta med Nescafé Dolce Gusto Circolo framstår som solklart när man väl använder kaffemaskinen.

När Dolce Gusto Circolo bryggt drycken klart så behöver man inte peta ut kapseln med fingrarna. Hela kapselhållaren kan istället lossas från maskinen och kapseln slängas i soporna utan att man behöver röra vid den med händerna. Vattenhållaren är mycket enkel att ta loss, den är dessutom en av de rymligare som vi har testat. Att Dolce Gusto Circolo först uppfattas som klumpig i formen vägs således upp av andra fördelar när man hunnit använda den ett tag. Smakmässigt har både cappuccinon och espresso intenso fint skum och gediget god, lyxig smak. Utbudet av espressokapslar är dock inte så stort. Styrkan hos Nescafé Dolce Gusto Circolo är snarare de olika varma och kalla kaffedryckerna. Är det vad man föredrar att dricka så är Dolce Gusto Circolo en passande kaffemaskin.

Tassimos modell Joy T43 befinner sig precis som Charmy T55 i en plånboksvänlig prisklass, utan att märket för den sakens skull har kompromissat vad gäller kvalitet. Joy T43 känns gediget konstruerad och funktionerna är smidigt uttänkta. Den rymliga vattentanken är lätt att komma åt och det krävs inga särskilda knep för att få loss den för påfyllning. Koppstället kan ändras i höjdnivå, men måste ryckas loss från sin position med risk för att droppkoppen skvätter över om man är oförsiktig eller ovan. Själva systemet, att kaffemaskin har en streckkodsläsare som läser av instruktioner på kapseln och brygger drycken där efter, känns också det som en del av tanken om att kaffebryggandet ska vara något okomplicerat. Ibland kan den mänskliga faktorn ställa till det och med Tassimo Joy T43 var det ibland maskinen som behövde en knuff i rätt riktning. Exempelvis krävdes det vid tillfälle att vi putsade av streckkodsläsaren för att maskinen skulle hitta kapseln och börja brygga.

Tassimo Joy T43 är ganska stor, kanske lite för stor med tanke på de avskalade funktionerna. Det finns inget knappval för storlek på drycken, utan det är redan inprogrammerat i varje kapsels streckkod. Vill man öka på vätska så finns det möjlighet att hålla inne knappen när den börjar blinka gult i slutet av bryggningen, men då krävs att att man står där och vaktar och trycker till vid precis rätt tillfälle. Valmöjligheterna för individen är inte så stora, därför passar Tassimo Joy T43 bäst för den som redan gillar utbudet av kaffe och andra drycker såsom de är. För den som är van vid att kunna justera drycken efter eget tycke så kan Joy T43 dock uppfattas som lite tråkig.

Nescafé Dolce Gusto Stelia är en kapselmaskin med ett högre pris men med en mycket unik profil i och med designen, Stelia ser ut att vara tagen direkt från familjen Jetsons kök. Till hälften brygger Stelia kaffe, till hälften är den en interaktiv konstinstallation i ditt kök. Till skillnad från Nescafés andra maskiner så har Stelia endast en fysisk knapp. Övriga funktioner styrs via en touch display. Displayen är av mycket god kvalitet, finkänslig för fingrets rörelser när man vill justera mängden vatten eller om det är en varm eller kall dryck som ska göras.  Nescafé Dolce Gusto Stelia kräver inget manuellt bidrag till att kapseln perforeras, att en spärr trycks in ett liknande, vilket är fallet med Nescafés andra kaffemaskiner. Utan perforeringen sker automatiskt när bryggningen satts igång.

Både kapselhållaren och vattenbehållaren på Stelia har något odefinierade grepp. Vattenbehållaren får lyftas upp med fingertopparna och blir lätt något felbalanserad när den är välfylld. Behållaren kan dock även öppnas upp baktill och fyllas på med hjälp av en karaff. Också Stelias kombinerade muggställ och droppkopp är lite knepigt att få grepp om - mer tydligt definierade handtag hade varit positivt. Nescafé Dolce Gusto Stelia har en ganska liten basyta, och tar därmed inte upp så mycket plats trots att den bygger på längden istället för på höjden. Stelia är en av kaffemaskinerna i vårt test som hade lägre temperatur på kaffet direkt efter bryggning, vilket innebär att om man tillsätter kall mjölk till sitt kaffe så kan drycken upplevas som på gränsen till för ljummen. Kapslarna från Nescafé håller dock god kvalitet, med bra och naturligt fyllig smak på kaffet, där märkets bryggkaffe från Zoégas utmärker sig lite extra.

Italico Mivita är Italicos kaffemaskin modell mindre, i ett smidigt format som lämpar sig väl även i det lilla köket. Utseendemässigt så är den stilren i svart och rostfritt stål, med en genomskinlig vattentank på baksidan. Det finns många likheter mellan Italicos stora modell Bonviva och Mivita vad gäller grundkonstruktionen. Också på Mivita fälls hela fronten framåt när maskinen ska laddas med en ny kapsel. För att få tillbaka fronten så ska den pressas inåt och nedåt på samma gång, vilket det tar några försök innan man bemästrar. Kopphållaren är väldigt grund. En mindre espressokopp ryms fint men vill man brygga sig en större dryck så blir det svårt för hela muggen att rymmas. Uppvärmningstiden är något längre än normalt, men bryggtemperaturen på kaffet är bra och så även smaken. Kapslarna finns i fem olika goda och varierande smaker och det till testets lägsta kapselstyckpris.

Knapparna för att reglera storlek på koppen på Italico Mivita är mycket enkla att förstå sig på. Det finns en knapp för stor kopp och en för liten. Av- och på-knappen kan dock tyvärr kärva lite. Trycker man in knappen i fel vinkel så tar den inte alltid på första försöket. Det har vid tillfälle hänt att hålet som kaffemaskinen slår upp i kapseln inte får en tillräckligt jämn öppning, vilket resulterar i en spridd kaffestråle och en del kladd. Det blir även en del stänk runtom kaffemaskinen varje gång en kapsel perforeras, vilket känns tråkigt eftersom att det kräver att man städar upp extra på köksbänken varje gång man gjort sig en kopp. Det finns således många detaljer hos Italico Mivita som inte är så bra som de skulle kunna vara, och som behöver slipas på för att Mivita ska kunna bli ett prisvärt köp - trots det låga priset både på kaffemaskin och kapslar.

Italico Bonviva är testets största kaffemaskin, både till bredden och höjden. Faktum är att Bonviva snarare är en hel kaffestation, som antagligen gör sig bäst i kontorsmiljö utan platskonkurrens från andra köksmaskiner. På ena sidan om bryggaren finns inbyggda hållare för pappmuggar och ett ställ för skedar, på andra sidan ett roterbart kapselställ och den rymliga vattenbehållaren. Vattentanken krävs för att brygga kaffet, men övrigt kan kännas överflödigt om Italico Bonviva används i en hemmiljö. I synnerhet med tanke på att tillbehörsdelarna inte kan tas bort. Trots sin storlek så har Bonviva en väldigt grund mugghållare. Ett fullstort latteglas ryms inte till fullo, utan kanten av glaset sticker ut. I det avseendet hade vi gärna önskat att kaffemaskinens proportioner prioriterats om.

Italico Bonviva säljs till ett konkurrenskraftigt pris, även kapslarna är billiga att komma över jämfört med konkurrerande kapslar. Konstruktionen för att ladda kapslarna skiljer sig avsevärt från alla övriga maskiner i testet, hela Bonvivas front fälls fram och kapseln placeras mitt i maskinen. Innan man fått till tekniken så finns det en liten risk för att råka klämma fingrarna. Det tenderar även att dröja kvar ett par droppar i tratten från föregående kopp, som sedan rinner ut precis innan bryggningen av en ny påbörjas. I övrigt är Italico Bonviva enkel att använda, med två knappar som lyser grönt - en för stor och en för liten kopp. För en mindre arbetsplats med många kaffedrickare kan Italico Bonviva vara ett prisvärt alternativ med gott, smakrikt kaffe. Men för privatpersonen finns de bättre val av kaffemaskiner.